¡¡Serrín al aparato!! Nos ha gustado tanto la sección que hoy traemos alguna preguntilla más que nos habéis dejado caer. ¿Preparados?
-¿Las algas son de producción ecológica?
Si, la mayoría tienen esta clasificación, ya que se cultivan sin ningún tipo de pesticida ni químico, simplemente en su medio natural, el agua. Podéis comprobar si son de producción ecológica en el envase.
-¿Qué alga os gusta más a vosotros?
A nosotros particularmente el alga codium, conocida como alga percebe, y ese mismo es el motivo de que nos guste tanto, su sabor tan similar con este crustáceo.
-¿Podéis recomendarme un plato con algas?
Para iniciados, nada mejor que una ensalada, para gente más introducida en el asunto os sugerimos cremas de verduras con algas e incluso carnes sazonadas con algas. Y para los que queráis sorprender, nuestras recetas de canapés, ideales para ocasiones especiales.
-¿Son una buena ayuda para adelgazar?
Las algas son una buena ayuda, pero no debemos olvidar que una dieta debe estar basada en una alimentación sana y equilibrada, además de la práctica regular de ejercicio físico.
Las algas son recomendables en este proceso, ya que contienen fenilananina, un aminoácido que suprime el estimulo nervioso del apetito en el cerebro, que junto al yodo, minerales y enzimas nos ayudan a acelerar el proceso metabólico de reducción de peso y toxinas.
-¿Qué personas deberían controlar su consumo de algas?
Lo que por un lado puede ser muy beneficioso para algunas personas, en este caso puede no beneficiar tanto a otros. Es el caso de las personas que sufren hipertiroidismo, que se le ha extirpado la tiroides, personas muy delgadas o nerviosas, no es aconsejable su consumo por la cantidad de yodo que poseen.
Por otro lado las personas con hipertensión no deberían optar por algas marinas, ya que el alto porcentaje de sodio no les beneficia en absoluto.
Si se os ocurren más dudas, dejadnos las preguntas en los comentarios y estaremos encantadas de resolveros las dudas, y sino siempre podéis venir a visitarnos y descubrir un maravilloso mundo acuático de nuestra mano.
¡¡Hasta la semana que viene Serrin@s!!
