¡¡FELIZ
AÑO NUEVO!!
Año
nuevo, proyectos nuevos.
Noticias
frescas. Este año esperamos que Serrín venga cargado de muchas
novedades que os sorprenderán y que poco a
poco iréis descubriendo en nuestras tiendas.
Serrin@s, estamos
muy emocionados porque, además de ser estas nuestras primeras
fiestas juntos, hemos descubierto que nuestro trato con vosotros cada
día es más cercano. Adoramos recibir vuestras muestras de apoyo, de
cariño y sobre todo, nos encanta recibir todo el ánimo que nos
dais. Por eso, y por muchas cosas más que no sabemos cómo
agradeceros, os proponemos un brindis virtual que servirá como
introducción para nuestro blog de hoy. ¡¡Brindamos con vosotros
con sidra Maeloc!!
¿Por
qué con Maeloc? Pues porque nos encanta su compromiso con el medio
rural gallego. Sus sidras están elaboradas con manzana 100% gallega
de más de 1000 cultivadores. Entre las variedades que cultivan
podemos encontrar la Raxao, Príncipe, Pero, Rabiosa y Verdeña.
Son necesarias entre 10 y 12 manzanas por cada litro de sidra.
En su elaboración no se añaden azúcares y se
utiliza únicamente mosto fresco de manzana y no
concentrado. Y además ¡¡NO TIENE GLUTEN!!
Maeloc
viene de Lugo y pertenece a la empresa Hijos de Rivera. Seguramente
os suene, pero para los que estén despistados, Hijos de
Rivera elaboran nuestra tan querida Estrella Galicia.
Empecemos
por nuestra sidra extra. Ecológica, como demuestran el
sello de la EUROHOJA y el de AGRICULTURA ECOLÓGICA, además
posee el sello de GALICIA CALIDADE.
Maeloc
creó esta sidra para poder disfrutarla en todas las celebraciones.
Es una sidra de un amarillo dorado, limpio y brillante, y una burbuja
muy fina. Se ha convertido en la favorita de muchas mesas estas
fiestas. En boca es equilibrada, con un toque frutal y una suave
sensación de acidez. Aunque es ligeramente dulce, unas notas
cítricas la hacen muy “chispeante”. Toda una delicia para
los sentidos.
También
podemos proponeros la Sidra Dulce de manzana verde, con
características similares, pero con un tamaño reducido que la
hace ideal para tomar en cualquier momento. ¿A quién no le
apetece una sidra fresca?
Una
de las variedades más sorprendentes es la Sidra Seca de manzana
roja, elaborada según el proceso original de los
antiguos celtas. Si la probáis podréis descubrir una bebida
refrescante, ligera y de gran sabor; original y perfecta para
disfrutar en cualquier momento.
También
podemos ofreceros alguna sidra muy inusual, ya que Maeloc elabora
sidras de sabores.
Estamos
convencidos de que la sidra de mora os hará recordar las
excursiones de verano recogiendo moras en los zarzales. De
color rosado brillante y sabor dulce y refrescante, no os dejará
indiferentes. A nosotros nos parece un auténtico vicio.
¿Os
gusta la fresa? Si la respuesta es “sí”, esta sidra está hecha
para vosotros. Sidra seca con un intenso sabor a fresa. Una maravilla
rosada y luminosa.
Y
por último la combinación más suave de todas, la sidra de pera. La
pera le aporta un perfecto equilibrio a la sidra seca con la que se
elabora, y su presencia, cuando la probamos, se deja sentir de forma
muy sutil.
Y
hasta aquí todo lo que os podemos contar de nuestras
sidras Maeloc. No olvidéis que con las sidras se pueden
elaborar exquisitos platos, dulces y panes.
Sorprendednos con vuestras elaboraciones y contadnos
para que usáis Maeloc. Un saludo serrin@s, y a
empezar el año con ganas, que en Serrín este año promete.
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