¿A vosotros también os pasa que cuando se acerca el Otoño el cuerpo os pide más frutos secos, dulces...? ¡¡A nosotros muchísimo!! Hace un par de días os comentábamos en un post que estábamos catando cositas nuevas.
Pues ...¡Hemos hecho caso a nuestro cuerpo! Hoy os presentamos la primera parte de los productos de Torta de Sarria.
Hace unos días estuvimos en esta localidad de la provincia de Lugo, parada del Camino de Santiago, visitando a Lourdes. Nos enamoramos de ella y de su producto, y ya lo tenemos aquí para disfrutarlo con todos vosotros.
Hoy os traemos las pastas de sirope de arce y los almendrados. Tal y como nos cuenta Lourdes, en la elaboración solo se utilizan productos de primera calidad y gran parte de las materias primas son, además, ecológicas. Tampoco utiliza conservantes, una repostería al estilo de nuestras madres.
Como veis ninguna de las elaboraciones lleva colorantes, ni conservantes, además Lourdes trabaja bajo pedido, o sea que está todo recién hecho! Podemos llamarlo repostería casera y artesanal, con mayúsculas. ¿Vais a resistiros? Nosotros no.
Hasta la semana que viene.
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