¡¡Muy buenos días!! ¿Cómo ha empezado este mes de Agosto? Muchos estaréis de vacaciones ya, esperamos que las disfrutéis como os merecéis serrin@s.
Hoy
será nuestro ultimo blog hasta Septiembre (ooooooooooooh). Sí, pero
el blog se irá de vacaciones dejándoos un buen sabor de boca con
estas novedades que hemos traído para que probéis.
Veronique
se decidió a crear estas deliciosas jaleas después de 10 años de
experiencia fabricándolas en Francia.
La
jalea es un tipo de conserva vegetal hecha a partir del jugo de las
frutas frescas de temporada, extraído a través de la cocción al
vapor, añadiendo a esta azúcar y limón. Podemos encontrar en estas
jaleas un brillo y textura diferente a las mermeladas.
Debemos
recordaros que son totalmente artesanales, 100% naturales y sin
gluten.
Entre
sus variedades podemos encontrar manzana y pera, naranja, pera, uva,
pera con Nuez, manzana y vino.
Por
otro lado tenemos otra nueva incorporación en este caso de galletas,
estas son las galletas Xianas. Esta galletería está especializada
en la elaboración de xianas, unas deliciosas y exclusivas galletas
tradicionales gallegas. Las Xianas nos llegan desde Taboada en Lugo y
son un verdadero vicio.
Os
hablamos de galletas artesanas inspiradas en las hechas durante más
de 100 años en la parroquia de Xian en Taboada.
Se
cocinan entre dos planchas de hierro puestas sobre el fuego de la
cocina de leña.
¿Que
hace especiales a las Xianas? Que todas van acuñadas con dibujos que
evocan la cultura gallega, haciendo de ellas un placer tanto para
vista, como para paladar.
Entre
estas delicias podemos encontrar las galletas originales, las de
almendras y las de coco.
No
esperéis para venir a por ellas, porque estamos totalmente
convencidos que una vez que las probéis vais a querer repetir.
No
queremos despedirnos sin recordaros que nuestra tienda física de
Pacífico permanecerá cerrada desde el día 8 al 30, ambos
incluidos. Chamberí cerrará del día 15 al 22, ambos incluidos.
Un
saludo serrin@s y
feliz mes de Agosto.
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